มีความคิดเห็นกันอย่างกว้างขวางว่าสีเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในการถ่ายทอดข้อมูลภาพ และยังเป็นส่วนสำคัญของบรรจุภัณฑ์และการจำหน่ายอาหาร ซึ่งมีบทบาทในการตกแต่งสินค้าให้สวยงาม สีใดที่ดีที่สุดสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารในเรื่องนี้?
สีของบรรจุภัณฑ์อาหารควรมีลักษณะดังต่อไปนี้
(1) ในส่วนของอุตสาหกรรม อุตสาหกรรมอาหารมักเลือกสีเหลืองห่านและชมพูเป็นสีหลัก ซึ่งทำให้ผู้คนรู้สึกอบอุ่นและใกล้ชิด แน่นอนว่ากล่องบรรจุภัณฑ์อาหารชาของนักออกแบบหลายรายใช้สีเขียว เครื่องดื่มจำนวนมากเลือกบรรจุภัณฑ์สีเขียวและสีน้ำเงิน ไวน์และขนมอบจำนวนมากเลือกบรรจุภัณฑ์มังกรแดง และอาหารเด็กจำนวนมากเลือกบรรจุภัณฑ์สีชมพู อุตสาหกรรมเครื่องสำอางมักเลือกสีชมพู ชมพู เขียวอ่อน ฟ้าอ่อน และกาแฟเข้มเป็นสีหลักเพื่อเน้นความรู้สึกอบอุ่นและสง่างาม อุตสาหกรรมเสื้อผ้ามักเลือกสีเขียวเข้ม น้ำเงิน กาแฟ หรือสีเทาเป็นสีหลักเพื่อเน้นย้ำถึงความงดงามแห่งความสงบและความสง่างามแบบคลาสสิก
(2) ในแง่ของลักษณะการทำงาน เช่น ตัวอาหาร เค้กและขนมมักจะเลือกสีทอง สีขาวนม และสีชมพูอ่อนเป็นสีหลัก ซึ่งทำให้ผู้คนรู้สึกได้ถึงกลิ่น ชา เบียร์ และเครื่องดื่มอื่นๆ มักจะมีปกสีแดงหรือสีเขียว เป็นสัญลักษณ์ของรสชาติและกลิ่นหอมของชา น้ำมะเขือเทศและน้ำแอปเปิ้ลส่วนใหญ่เป็นสีแดงซึ่งแสดงถึงคุณสมบัติตามธรรมชาติของสินค้า แม้ว่าสีหลักของบรรจุภัณฑ์บางชนิดจะไม่ตรงกับแอตทริบิวต์สินค้าโภคภัณฑ์ที่ใกล้เคียง ดังที่ระบุไว้ข้างต้น เราอาจพบว่าหากการออกแบบบรรจุภัณฑ์เสร็จสมบูรณ์โดยผู้เชี่ยวชาญ จะต้องมีบล็อกสีสัญลักษณ์ จุดสี หรือเส้นสี บรรจุภัณฑ์ด้านนอกเน้นความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์
บริษัทบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมจำเป็นต้องเข้าใจคุณสมบัติเหล่านี้และเพิ่มบทบาทของตนในบรรจุภัณฑ์อาหาร เพื่อให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับรสชาติและตอบสนองความต้องการด้านรูปลักษณ์ของพวกเขา
